锅中放入食用油5ML

作者: 美食在线  发布:2019-05-18

“无”

用料主料

  • 图片 1

    虾300克

  • 图片 2

    干辣椒3克

  • 图片 3

    葱末3克

辅料

  • 姜末5克
  • 蒜末4克

水煮虾的做法1.

姜末5克,蒜末4克,虾300克去须去虾线

图片 4

2.

锅中放入食用油5ML,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克,翻炒出红油

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3.

加入高汤100克,清水100ML,放入卷心菜150克,搅拌均匀

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4.

锅中放入白砂糖2克,料酒5克,倒入虾,大火煮熟

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5.

将虾放入卷心菜上,汤汁淋上,加入花椒1克,干辣椒蒜末、葱末,浇滚油即可

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水煮虾成品图

图片 9

烹饪技巧

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